josta

Text hesla

josta, Ribes nigrum x uva-crispa, Ribes nidigrolaria — rod dvojklíčnolistových rastlín, čeľaď egrešovité. Opadavý, do 1,5 m vysoký ker bez ostňov, so striedavými dlhostopkatými laločnatými listami a s kvetmi usporiadanými v strapcovitých súkvetiach, plod tmavofialová až čierna hladká bobuľa (priemer 1 – 2 cm) so zelenkastou dužinou. Sladkokyslé plody obsahujú najmä vitamín C, sú vhodné na priamy konzum alebo na kuchynské spracovanie (napr. do koláčov, kompótov a marmelád). Josta bola vyšľachtená okolo 1970 v Inštitúte Maxa Plancka v Kolíne nad Rýnom krížením ríbezle čiernej (Ribes nigrum, nem. Johannisbeere) a ríbezle egrešovej (egreša obyčajného, Ribes uva-crispa, nem. Stachelbeere); názov josta je odvodený od začiatočných slabík obidvoch nemeckých názvov. V Európe je známych okolo 10 odrôd.

Text hesla

josta, Ribes nigrum x uva-crispa, Ribes nidigrolaria — rod dvojklíčnolistových rastlín, čeľaď egrešovité. Opadavý, do 1,5 m vysoký ker bez ostňov, so striedavými dlhostopkatými laločnatými listami a s kvetmi usporiadanými v strapcovitých súkvetiach, plod tmavofialová až čierna hladká bobuľa (priemer 1 – 2 cm) so zelenkastou dužinou. Sladkokyslé plody obsahujú najmä vitamín C, sú vhodné na priamy konzum alebo na kuchynské spracovanie (napr. do koláčov, kompótov a marmelád). Josta bola vyšľachtená okolo 1970 v Inštitúte Maxa Plancka v Kolíne nad Rýnom krížením ríbezle čiernej (Ribes nigrum, nem. Johannisbeere) a ríbezle egrešovej (egreša obyčajného, Ribes uva-crispa, nem. Stachelbeere); názov josta je odvodený od začiatočných slabík obidvoch nemeckých názvov. V Európe je známych okolo 10 odrôd.

Zverejnené v novembri 2013.

citácia

Josta [online]. Encyclopaedia Beliana, ISBN 978-80-89524-30-3. [cit. 2019-11-13]. Dostupné na internete: https://beliana.sav.sk/heslo/josta