láskavcovité

láskavcovité, Amaranthaceae — čeľaď dvojklíčnolistových rastlín. Jednoročné, dvojročné alebo trváce byliny, polokry alebo kry, zriedkavo liany a stromy vyskytujúce sa kozmopolitne v tropickom až boreálnom pásme. Majú jednoduché alebo rozkonárené článkované, niekedy sukulentné stonky, striedavé alebo protistojné jednoduché stopkaté alebo sediace celistvookrajové, laločnaté (zriedkavo) alebo hrubo zubaté listy (niekedy sukulentné alebo výrazne redukované na malé šupiny) bez prílistkov a zvyčajne zelené, menej svetlosfarbené jednopohlavné, obojpohlavné alebo polygamické kvety s 3 – 5 (zriedka až 8) voľnými alebo na báze až takmer k vrcholu zrastenými okvetnými lístkami (alebo s redukovaným okvetím) usporiadané v pazušných alebo terminálnych metlinách, strapcoch, klasoch, paklasoch, hlávkach, klbkách alebo vo vrcholíkoch, zvyčajne obklopené bylinnými zelenými a bielymi alebo svetlosfarbenými suchoblanitými listeňmi a listencami (v súkvetí sa nachádzajú aj sterilné kvety, niekedy premenené na šupiny, tŕne, štetiny alebo chlpy), plod tobolka, oriešok alebo achéna s guľovitými alebo valcovitými obličkovitými, na okraji krídlatými alebo nekrídlatými hnedými, červenkastohnedými alebo čiernymi semenami.

Patrí sem okolo 195 rodov (napr. špenát – Spinacia, loboda – Atriplex, slanorožec – Salicornia, slanobyľ – Salsola, láskavec – Amaranthus, gomfréna – Gomphrena a irezína – Iresine) s približne 2030 druhmi.