katran

katran [ukr.], Crambe — rod dvojklíčnolistových rastlín, čeľaď kapustovité. Jednoročné byliny alebo trváce dreviny pochádzajúce z Európy, Turecka, zo Strednej Ázie a z tropických oblastí Afriky. Majú zvyčajne bohato rozkonárené stonky, dlhostopkaté jednoduché vajcovité alebo perovito strihané listy a drobné biele alebo žltkasté kvety usporiadané vo veľkých strapcoch alebo v metlinách, plod pašešuľa s olivovozelenými alebo s tmavohnedými semenami.

Patrí sem okolo 20 druhov, napr. z Etiópie pochádzajúci, do 1 m vysoký druh Crambe abyssinica s drobnými bielymi kvetmi a so zelenými semenami, ktorý sa pestuje ako olejnina (olej sa používa prevažne na technické účely, napr. na výrobu aditív, emulgátorov, lakov, mazacích tukov, plastov, voskov, zmäkčovadiel a i.), chránený, do 1 m vysoký druh katran tatársky (Crambe tataria) s bielymi kvetmi, ktorý sa na Slovensku vyskytuje v okolí pohoria Burda (rozširuje sa ako stepný bežec), v záhradách pestovaný, do 2,5 m vysoký druh Crambe cordifolia s drobnými bielymi voňavými kvetmi a do 75 cm vysoký druh katran prímorský (Crambe maritima) s drobnými bielymi voňavými kvetmi, ktorý sa pestuje ako zelenina (konzumujú sa vybielené vyvíjajúce sa stonky).