juka

juka [indiánske jazyky > špan.], Yucca — rod jednoklíčnolistových rastlín, čeľaď asparágovité. Vždyzelené stromy, kry alebo ružicovité, niekedy na báze drevnatejúce trvalky pochádzajúce z púšťových a suchých oblastí Severnej a Strednej Ameriky. Majú čiarkovité až kopijovité listy usporiadané v ružiciach a zvončekovité zvyčajne biele kvety usporiadané v metlinách, plod tobolka alebo bobuľa. Patrí sem okolo 40 druhov, napr. v Európe pestovaný úplne mrazuvzdorný, 1 m vysoký druh juka vláknitá (Yucca filamentosa), 0,55 m vysoká juka chabá (Yucca flaccida) a v skleníkoch pestovaná, 8 m vysoká juka aloolistá (Yucca aloifolia), 2 m vysoká juka nádherná (Yucca gloriosa) a 10 m vysoká juka obrovská (Yucca elephantipes); niektoré druhy sa pestujú ako textilné, iné ako okrasné a izbové rastliny. Výťažky z niektorých druhov juky sú súčasťou rôznych výživových doplnkov a krmív, pri viacerých druhoch sú niektoré časti rastliny (plody, semená, kvety, kvetné stonky alebo korene) jedlé.