bedrovník

bedrovník, Pimpinella — rod dvojklíčnolistových rastlín, čeľaď mrkvovité. Jednoročné, dvojročné alebo trváce byliny pochádzajúce z Európy, Ázie, Južnej Ameriky a zo severnej Afriky. Majú rozkonárené vretenovité korene alebo vláknitý koreňový systém, priame rozkonárené stonky, stopkaté, na báze pošvovité celistvé srdcovité alebo trojpočetné, príp. perovito zložené prízemné listy, striedavé stopkaté, na báze pošvovité perovito zložené alebo viackrát perovito strihané stonkové listy, pričom horné listy môžu mať výrazne redukovanú listovú čepeľ, a drobné pravidelné päťpočetné obojpohlavné kvety s obrátene srdcovitými korunnými lupienkami usporiadané v zložených pazušných alebo koncových okolíkoch, plod rebrovitá dvojnažka; pre obsah silíc sa využívajú napr. v ľudovej a tradičnej medicíne, najmä pri problémoch s trávením a s dýchaním.

Patrí sem okolo 160 druhov, z toho na Slovensku sa prirodzene vyskytujú trváci, do 120 cm vysoký bedrovník väčší (Pimpinella major, v niektorých botanických systémoch napr. Pimpinella bipinnata, Pimpinella magna a Apium pimpinella) s dutou a výrazne hranato ryhovanou stonkou, s jednoducho nepárnoperovito zloženými 20 – 30 cm dlhými prízemnými listami s 2 – 4 jarmami vajcovitých alebo kopijovitých nepravidelne zúbkatých lístkov, s menšími stonkovými listami rovnakého tvaru a s kvetmi usporiadanými v okolíkoch zložených z 9 – 15 okolíčkov a trváci, 35 – 100 cm vysoký bedrovník lomikameňový (Pimpinella saxifraga, v niektorých botanických systémoch napr. Pimpinella variifolia, Apium saxifragum a Carum saxifraga) s jemne ryhovanou stonkou, s nepárnoperovito zloženými prízemnými listami so 4 – 6 jarmami vajcovitých alebo kopijovitých hlboko zúbkatých lístkov, s menšími nepárnoperovito zloženými alebo viackrát strihanými stonkovými listami s čiarkovitými úkrojkami (s hornými listami s výrazne redukovanou listovou čepeľou) a s kvetmi usporiadanými v okolíkoch zložených z 12 – 20 okolíčkov. Ako koreninová a liečivá rastlina sa zriedkavo pestuje z oblastí okolo Stredozemného mora pochádzajúci jednoročný, 10 – 50 cm vysoký bedrovník lekársky (Pimpinella anisum, v niektorých botanických systémoch napr. Anisum officinarum, Anisum odoratum a Apium anisum, hovorovo aníz alebo bedrovník anízový) s priamou, v hornej časti rozkonárenou stonkou, s celistvými srdcovitými prízemnými a dolnými stonkovými listami, s trojpočetnými strednými stonkovými listami, s dva- až trikrát perovito strihanými hornými stonkovými listami a s kvetmi v zložených okolíkoch, koreň obsahuje látky s protizápalovými a antibakteriálnymi vlastnosťami. Niektoré druhy sa pestujú aj ako okrasné rastliny, napr. odroda Pimpinella major ʼRoseaʽ pre nápadné tmavoružové a bledoružové kvety.