asparágus

asparágus [gr.], Asparagus — rod jednoklíčnolistových rastlín, čeľaď asparágovité. Trváce byliny rastúce v Európe, Afrike aj v Ázii. Majú drobné šupinovité listy, z pazuchy ktorých vyrastajú sploštené bočné konáriky plniace funkciu listov. Kvitnú drobnými bielymi kvetmi, plod červená bobuľa. Je známych 300 druhov. Na Slovensku rastie v teplejších oblastiach asparágus lekársky (Asparagus officinalis), ktorý dorastá až do výšky 1,5 m. Pestuje sa pre mladé výhonky nazývané špargľa, ktoré sa používajú ako zelenina. V bytoch sa pestuje ako izbová rastlina.