armagnac

armagnac [-ňak] — jemný francúzsky destilát z vína podobný koňaku. Vyrába sa kontinuálnou destiláciou bieleho vína z rovnomennej oblasti juhozápadného Francúzska. Destilát dozrieva počas piatich rokov v dubových sudoch, v ktorých získava charakteristické sfarbenie, chuť a vôňu. Produkčné oblasti vína pre destilát sú Bas-Armagnac, Ténarèze a Haut-Armagnac.