amer picon

Text hesla

amer picon [-mér -kon; fr.] — francúzsky horký aperitív charakteristickej chuti s obsahom alkoholu 30 objemových %. Vyrába sa z kôry chinínovníka a koreňov horca macerovaných v alkohole a z destilovaného extraktu sladkých pomarančových kôr. Podáva sa chladený čistý alebo doplnený vodou.

Zverejnené v auguste 1999.

Amer picon [online]. Encyclopaedia Beliana, ISBN 978-80-89524-30-3. [cit. 2024-09-20 ]. Dostupné na internete: https://beliana.sav.sk/heslo/amer-picon