alkóny
Text hesla
alkóny — priemyselne vyrábané čistiace a dezinfekčné prostriedky používané v potravinárskom priemysle na čistenie prevádzok. Obsahujú o. i. metakremičitan sodný (Na2SiO3), fosforečnany, hydrogenuhličitan a hydroxid sodný, chlóramín, tenzidy.