kotleta

Text hesla

kotleta [fr.] —

1. plátok mäsa z karé alebo z krkovičky, s kosťou alebo bez kosti, ako aj plátok jahňacieho chrbta; zvyčajne sa pripravuje pečením, vyprážaním alebo grilovaním;

2. zvyčajne množné číslo kotlety — bokombrady.

Text hesla

kotleta [fr.] —

1. plátok mäsa z karé alebo z krkovičky, s kosťou alebo bez kosti, ako aj plátok jahňacieho chrbta; zvyčajne sa pripravuje pečením, vyprážaním alebo grilovaním;

2. zvyčajne množné číslo kotlety — bokombrady.

Zverejnené 22. februára 2022.

Kotleta [online]. Encyclopaedia Beliana, ISBN 978-80-89524-30-3. [cit. 2022-06-26]. Dostupné na internete: https://beliana.sav.sk/heslo/kotleta