kontušovka

kontušovka [poľ.] — liehovina obsahujúca 40 – 60 objemových % alkoholu, ochutená anízovou silicou, prípadne silicami z plodov iných rastlín (fenikel, rasca, badián, koriander), a mierne osladená medom. Pôvodný recept pochádza pravdepodobne z Poľska. Kontušovka bola v 17. stor. obľúbeným nápojom poľskej šľachty, názov je pravdepodobne odvodený od vtedy obľúbeného mužského kabáta nazývaného kontuš (poľ. kontusz).