hylocereus

Text hesla

hylocereus [gr.], Hylocereus — rod dvojklíčnolistových rastlín, čeľaď kaktusovité. Sukulenty pochádzajúce zo Strednej a Južnej Ameriky. Majú vzpriamenú alebo epifyticky plazivú ovíjavú bohato rozvetvenú stonku dlhú do 12 m, s trojhrannými krídlatými výhonkami, z ktorej vyrastajú vzdušné korene. Patrí sem napr. komerčne pestovaný druh hylocereus zvlnený (Hylocereus undulatus) s veľkými bielymi, na noc sa otvárajúcimi kvetmi a s beztŕňovými dužinatými, do 20 cm dlhými fialovočervenými plodmi (bobuľami) pokrytými do strán ohnutými šupinami, ktoré sa nazývajú aj pitahaja alebo dračie ovocie. Dužina plodu, ktorá obsahuje vitamíny C, B1, B2, železo a vápnik, sa používa do dezertov a ako sirup na korenenie a farbenie pečiva a sladkostí, sladkokyslá dreň s čiernymi semenami napr. na výrobu osviežujúcich nápojov.

Popis ilustrácie

Hylocereus zvlnený, kvet

Popis ilustrácie

Hylocereus zvlnený, plod

Text hesla

hylocereus [gr.], Hylocereus — rod dvojklíčnolistových rastlín, čeľaď kaktusovité. Sukulenty pochádzajúce zo Strednej a Južnej Ameriky. Majú vzpriamenú alebo epifyticky plazivú ovíjavú bohato rozvetvenú stonku dlhú do 12 m, s trojhrannými krídlatými výhonkami, z ktorej vyrastajú vzdušné korene. Patrí sem napr. komerčne pestovaný druh hylocereus zvlnený (Hylocereus undulatus) s veľkými bielymi, na noc sa otvárajúcimi kvetmi a s beztŕňovými dužinatými, do 20 cm dlhými fialovočervenými plodmi (bobuľami) pokrytými do strán ohnutými šupinami, ktoré sa nazývajú aj pitahaja alebo dračie ovocie. Dužina plodu, ktorá obsahuje vitamíny C, B1, B2, železo a vápnik, sa používa do dezertov a ako sirup na korenenie a farbenie pečiva a sladkostí, sladkokyslá dreň s čiernymi semenami napr. na výrobu osviežujúcich nápojov.

Zverejnené v apríli 2010.

citácia

Hylocereus [online]. Encyclopaedia Beliana, ISBN 978-80-89524-30-3. [cit. 2019-09-19]. Dostupné na internete: https://beliana.sav.sk/heslo/hylocereus