hašé

Text hesla

hašé [fr.] — kašovitý pokrm z jemne sekaného alebo mletého mäsa (hovädzie, rybie) pripravovaný na cibuli, často ochutený koreninovými prísadami, ktoré mu dodávajú typickú vôňu a chuť. Podáva sa ako hlavné jedlo alebo ako nátierka. Známe sú aj polievky hašé.

Text hesla

hašé [fr.] — kašovitý pokrm z jemne sekaného alebo mletého mäsa (hovädzie, rybie) pripravovaný na cibuli, často ochutený koreninovými prísadami, ktoré mu dodávajú typickú vôňu a chuť. Podáva sa ako hlavné jedlo alebo ako nátierka. Známe sú aj polievky hašé.

Zverejnené vo februári 2008.

citácia

Hašé [online]. Encyclopaedia Beliana, ISBN 978-80-89524-30-3. [cit. 2019-09-15]. Dostupné na internete: https://beliana.sav.sk/heslo/hase-0