biftek
Text hesla
biftek [angl.] — prírodný hovädzí rezeň rýchlo opražený po obidvoch stranách na rozpálenom tuku. Na jeho prípravu je vhodný priečny rez svalovinou z odležanej strednej časti sviečkovice.
biftek [angl.] — prírodný hovädzí rezeň rýchlo opražený po obidvoch stranách na rozpálenom tuku. Na jeho prípravu je vhodný priečny rez svalovinou z odležanej strednej časti sviečkovice.